关于厨房与餐桌的实测记录，不是从别处抄来的结论。
洗菜的顺序的门槛其实不高，难的是把它放进已经排满的日程里。这一节先解决位置问题，再谈方法。…
先把前提说清楚：砧板的分区的效果和条件强相关。同样的做法，换一个环境、换一个时间点，结果可能完全相反。…
关于厨房油烟的路径，市面上流传的说法不少，其中相当一部分只在理想条件下成立。下面写的都是能在家、在普通工作日里落地的部分。…
把饭后收拾的十分钟当成一个要长期维护的系统，而不是一个要完成的任务，判断标准会完全不同。…
把请客吃饭的准备顺序当成一个要长期维护的系统，而不是一个要完成的任务，判断标准会完全不同。…
先承认一件事：没有人能一直保持状态。所以孩子参与做饭的方式的设计要包含「状态差的那天怎么办」。…
关于一个人吃饭的仪式，市面上流传的说法不少，其中相当一部分只在理想条件下成立。下面写的都是能在家、在普通工作日里落地的部分。…
关于周末的一顿慢饭，市面上流传的说法不少，其中相当一部分只在理想条件下成立。下面写的都是能在家、在普通工作日里落地的部分。…
写这篇的原因很简单——问的人多，回来的答案却常常是「看情况」。看什么情况，才是真正需要说清的部分。…
见过太多人把厨房翻新前的清单做成一次冲刺，然后停三周。停三周不是失败，但会让前面那点积累白费。…
关于一周菜单怎么排，市面上流传的说法不少，其中相当一部分只在理想条件下成立。下面写的都是能在家、在普通工作日里落地的部分。…
把备菜一次做几天当成一个要长期维护的系统，而不是一个要完成的任务，判断标准会完全不同。…
如果时间很紧，只看前两节就够。剩下的部分等到真正动手时再回来查，比一次读完更有效。…
见过太多人把剩菜的再利用做成一次冲刺，然后停三周。停三周不是失败，但会让前面那点积累白费。…
关于早餐的三种模板，市面上流传的说法不少，其中相当一部分只在理想条件下成立。下面写的都是能在家、在普通工作日里落地的部分。…
先把前提说清楚：带饭的保温与保鲜的效果和条件强相关。同样的做法，换一个环境、换一个时间点，结果可能完全相反。…
先承认一件事：没有人能一直保持状态。所以一家人口味不同怎么办的设计要包含「状态差的那天怎么办」。…
餐桌上的分工的门槛其实不高，难的是把它放进已经排满的日程里。这一节先解决位置问题，再谈方法。…
先承认一件事：没有人能一直保持状态。所以餐具的数量与配置的设计要包含「状态差的那天怎么办」。…
关于厨房小电器的取舍，市面上流传的说法不少，其中相当一部分只在理想条件下成立。下面写的都是能在家、在普通工作日里落地的部分。…
